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"Live Streaming Service" 相關任務

- 共3904

地板維修

電話
Misxxx
地區中西區
其他地板問題:其他: 空鼓
2025/11/9

搶先接洽

1. 合成木   2. 200呎以下   3. 皆可討論    4. 沒有   5. 港島,中西區  
描述: 1. 空鼓  

廚房裝修

電話
tanxxx
地區屯門區
其他安裝/施工空間:居家廚房
2025/11/9
室內設計工作
室內裝潢接案
裝潢設計
1. 其他   2. 100呎以下   3. 不需要拆除現存物品   4. 其他   5. 皆可討論   
描述: 1. 更換厨柜板   2. 更換厨柜板  

洗衣機清洗

電話
joaxxx
地區大埔區
其他洗衣機種類:滾筒式 (洗+脫)
2025/11/9
清潔工
清潔員兼職
清潔員炒散
1. 西門子 Siemens   2. 1部   3. 4-6年   4. 沒有   5. 皆可討論   

音響維修

電話
Leoxxx
地區沙田區
其他維修項目:喇叭
2025/11/9

搶先接洽

1. 皆可討論    2. 沒有   3. 新界,沙田區  
描述: 1. 專業line6 喇叭,正常播放時,音原來是比正常喇叭細聲了,有時突然會回復正常  

廚房鋅盤安裝

電話
戚〇生
地區葵青區
其他服務內容:局部安裝或更換
2025/11/9
1. 鋅盤   2. 不鏽鋼   3. 台上盆   4. 需要拆除服務   5. 沒有  
描述: 1. 舊有仿石盆要拆,裝不銹鋼盆  

地板維修

電話
CLxxxx
地區灣仔區
其他地板問題:地板龜裂,地板突起
2025/11/9

搶先接洽

1. 合成木   2. 200-500呎   3. 星期一 下午   4. 沒有   5. 港島,灣仔區  

專業改衣

電話
譚〇明
地區觀塘區
時間交件日期:越快越好
2025/11/9

搶先接洽

工作室
個人工作室
Soho 工作
1. 其他   2. 1件   3. 其他   4. 沒有   5. 九龍,觀塘區  
描述: 1. Nike衛衣L改M   2. L改M  

電工

電話
吳〇生
地區西貢區
其他服務類型:安裝新的電器與線路
2025/11/9
電工兼職
電工炒散
電工找工作
1. 插座   2. 室內   3. 皆可討論    4. 沒有   5. 新界,西貢區  
描述: 1. 廚櫃底需要加13A插座俾即熱式水機使用  

吉屋清潔

電話
Jacxxx
地區中西區
時間服務時間:未確定日期
金額呎數大小:300-900呎
2025/11/9
清潔員兼職
清潔員炒散
清潔員找工作
1. 居家住宅   2. 已搬走,目前是吉屋   3. 皆可討論    4. 沒有   5. 港島,中西區  

煮飯送飯服務

電話
Tomxxx
地區西貢區
時間服務頻率:單次服務
其他餐點類型:西式
2025/11/9

搶先接洽

Executive chef兼職
Executive chef炒散
Executive chef找工作
1. 晚餐   2. 3人份   3. 需要專家協助選購   4. 餐點做好後再送來   5. 2小時以下  
描述: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友(包括OpenRice、討論區、YouTube)多年試整經驗,復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法,味道同賣相都九成似,試過十幾次先調到呢個版本,保證唔會失望! 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯(2-3人份)】 材料: A. 粒粒雞(炸雞塊) • 去骨雞扒(雞上髑) 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙(無可省) 裹粉(兩次炸更脆) • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙(關鍵!令雞塊更鬆化) • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁(最正宗版本) • 牛油 30g • 蒜頭(切幼粒) 4瓣 • 洋蔥(切幼粒) 1/4個(約50g) • 黑椒粒(現打粗粒) 1.5湯匙(一定要粗粒,先有「粒粒」口感) • 伍斯特醬(Lea & Perrins) 2湯匙(超級重要!係靈魂) • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙(調色) • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水(1茶匙粟粉+2湯匙水) 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜(粟米、紅蘿蔔、青豆) 適量(哈迪斯經典) 步驟: 1. 醃雞(最少2小時,最好過夜)
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊(兩次炸法,先脆後嫩)
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油(170°C)炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁(10分鐘搞掂)
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒(唔好炒焦)
→ 落黑椒粒炒30秒(爆香)
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味(要夠椒香+微甜+嗰陣回甘)
→ 慢慢落粟粉水收芡,汁要濃到「掛雞」但又唔稠,離火。 4. 炒雜菜(1分鐘)
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽,盛起。 5. 裝盤(哈迪斯經典賣相)
白飯撲成長方形(用碗壓實)
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒(唔好淋飯,會淋飯先似)
→ 即刻上碟! 終極秘訣(似足99%): • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins,唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒(用研磨器打到見到粒) • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋,會更香! 試咗呢個版本,連80後朋友食完都話:「係呢個味!細個放學同阿媽排隊買嗰個!」 快啲試整啦~ 整完影張相同我講似唔似呀!?✨