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- 58 freelance jobs

Electrician

Phone
Shaxxx
AreaKowloon City
其他Service type：Others: 檢查家居電力，出WR1合格証明
1. Others   2. Indoor   3. Any time    4. Yes   5. Kowloon,Kowloon City  
Description: 1. 檢查家居電力，出WR1合格証明   2. 檢查家居電力，出WR1合格証明   3. 檢查家居電力，出完工紙WR1合格証明，申請中電單位供電！   4. 九龍啟德  
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Lighting Installation

Phone
陳〇姐
AreaSham Shui Po
其他Type of lamp：Ceiling Lamp
1. Apartment   2. I already purchased light fixture, just need someone to install it   3. Need removal of existing fixtures   4. Electrical socket already exist, no new electrical socket required   5. I must hire someone  
Description: 1. 吸頂風扇燈，36吋直徑  
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Electricity & Plumbing

Phone
姜〇生
AreaOverseas
其他Repair service：Bathroom fixtures

Be the first

1. Shower faucet   2. Any time    3. No   4. Overseas  
Description: 1. 浴缸水龍頭分水器出唔到水去花灑頭，能否修理？如果成個水龍頭更換請問多少錢？謝謝！  
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Water Leakage Detection

Phone
Seaxxx
AreaNorth
其他Leak detection provider：Can be either of above
1. Leak detection   2. Wall,Corner,Bathroom/Toilet   3. Within a year   4. Any time    5. No  
Description: 1. 單位租了出去, 現發得知廁所外牆身嚴重滲水; 想確認漏水源頭, 維修方法及報價  
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Pet Sitter

Misxxx
AreaSai Kung
TimeService frequency：Multiple times within certain period
AmountNumber of pet：1 pet

Be the first

1. In-house pet sitting   2. Others   3. Over 10 years old   4. Feeding,Pet environment cleaning   5. 25/12/2025 Morning, Evening. 26/12/2025 Morning, Evening  
Description: 1. 五磅魔天使小型的   2. 小型魔天使五磅女   3. 好多時會瀨尿，可能要清理  
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Home Appliance Repair

Phone
Samxxx
AreaSha Tin
其他Type of appliances：Television

Be the first

1. 3-5 years   2. Any time    3. No   4. New Territories,Sha Tin  
Description: 1. 話說屋企有部21年買既Sony 電視 由尋日發現開唔到 我認為係火牛問題 所以出咗深水埗買咗隻新火牛 但返到屋企同樣地開唔到 打返Sony 維修電話 打咗幾次，每次15分鐘都無人聽 有d迷惘 以你經驗，應該從邊方面途徑整比較好 洪生，電話 6*******   2. Sony KD49X 8000H  
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Home Cooking

Phone
Tomxxx
AreaSai Kung
TimeService frequency：One time service
其他Type of food：Western food

Be the first

1. Dinner   2. For 3 people   3. Requires pro to purchase food   4. Prepared and bring to my(consumer's) home   5. Under 2 hours  
Description: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！ 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】 材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省） 裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水） 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆） 適量（哈迪斯經典） 步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜）
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩）
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂）
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦）
→ 落黑椒粒炒30秒（爆香）
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘）
→ 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘）
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相）
白飯撲成長方形（用碗壓實）
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似）
→ 即刻上碟！ 終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！ 試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」 快啲試整啦～ 整完影張相同我講似唔似呀！?✨  
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Home Cooking

Phone
何〇姐
AreaKowloon City
TimeService frequency：Others: 每日，為期大約三星期。家住啟德公屋。
其他Type of food：Chinese food

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1. Lunch,Dinner,Others   2. 5 people above   3. Requires pro to purchase food   4. Others   5. Under 2 hours  
Description: 1. 家中有一位癌症病人（中年），正在做化療及電療。午餐只煮給她吃。晚餐則需要煮二人飯餸，包括該位病人及一位家人。   2. 如前述，午餐一位及晚餐兩位。   3. 以上皆可。   4. 適合癌症病人，正在進行化療及電療。   5. 每日，為期大約三星期。家住啟德公屋。   6. 飲食適合正在接受化療及電療之癌症人士。  
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Computer Repair

Phone
Jonxxx
AreaKwai Tsing
其他Computer type：Desktop（Windows）
1. Computer system error / blue screen   2. Any time    3. No   4. New Territories,Kwai Tsing  
Description: 2. Update windows11出現文件問題  
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Lighting Installation

Phone
Chexxx
AreaSai Kung
其他Type of lamp：Pendant Lamp
1. Apartment   2. I already purchased light fixture, just need someone to install it   3. Need removal of existing fixtures   4. Electrical socket already exist, no new electrical socket required   5. I must hire someone  
Description: 1. 飯廳吊燈，長形  
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