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- 50 freelance jobs

Wedding Planning

Phone
歐〇〇姐
AreaCentral and Western
TimeDate of wedding：On specific date
AmountCustomer's budget：$5,000-$10,000
2025/11/10
1. Wedding invitation design,Venue layout design,Wedding venue control   2. Hotel wedding,Notarized wedding   3. 51-100   4. 03/01/2026 08:00 - 22:00   5. No  
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Live Streaming Service

Phone
LOxxxx
AreaCotai
AmountStreaming duration ：4-8 hours
其他Service ：Virtual live streaming
2025/11/10
1. Meeting / Seminar   2. YouTube,Other   3. Export live stream archive   4. On a specific date   5. 16/01/2026 10:00 - 18:00  
Description: 1. 騰訊   2. 單位﹕港澳心理衞生會 活動 : 研討會活動 活動日期 : 2026-1-16(星期五) 10:00至17:00 活動地點 : 澳門雅辰酒店 宴會廳 預算﹕20,000.00-25,000.00  
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Washing Machine Repair

Ms xxx
AreaEastern
其他Service type：Repair
2025/11/10

Be the first

1. Others   2. Others   3. Any time    4. No   5. Hong Kong Island,Eastern  
Description: 1. speedqueen   2. 電子顯示板信息異常   3. SC030  
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Wedding Planning

Phone
Larxxx
AreaYau Tsim Mong
TimeDate of wedding：Date to be confirmed: 明年5月
AmountCustomer's budget：$5,000-$10,000
2025/11/10
1. Project management   2. Traditional Chinese wedding,Hotel wedding   3. 51-100   4. No   5. Kowloon,Yau Tsim Mong  
Description: 1. 明年5月  
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Wedding Venue Rental

Bilxxx
AreaTai Po
TimeDate：To be confirmed: 2026年年尾
其他Wedding banquet style：Western Banquet
2025/11/10

Be the first

1. Luncheon   2. Hotel,Clubhouse,Featured venue,Restaurant   3. 51-100   4. 4-6 hours   5. Need a lawyer  
Description: 1. 2026年年尾  
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Home Cooking

Phone
Tomxxx
AreaSai Kung
TimeService frequency：One time service
其他Type of food：Western food
2025/11/9

Be the first

1. Dinner   2. For 3 people   3. Requires pro to purchase food   4. Prepared and bring to my(consumer's) home   5. Under 2 hours  
Description: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！ 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】 材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省） 裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水） 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆） 適量（哈迪斯經典） 步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜）
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩）
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂）
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦）
→ 落黑椒粒炒30秒（爆香）
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘）
→ 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘）
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相）
白飯撲成長方形（用碗壓實）
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似）
→ 即刻上碟！ 終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！ 試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」 快啲試整啦～ 整完影張相同我講似唔似呀！?✨  
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Home Appliance Repair

Phone
Allxxx
AreaSham Shui Po
其他Type of appliances：Others: 電飯煲
2025/11/8

Be the first

1. Less than 1 year   2. No   3. Kowloon,Sham Shui Po  
Description: 1. 電飯煲   2. 係日本買返嚟電壓唔同燒咗   3. JRC-G型  
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Wedding Decoration

Phone
Mr xxx
AreaWan Chai
AmountBudget：$5,000-$10,000
2025/11/7

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1. Ceremony and banquet   2. Indoor   3. Reception Table,Photo Backdrop,Photo Album Table   4. 100-300   5. Already reserved the venue  
Description: 1. 灣仔萬麗海景酒店  
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Video Editing

Jasxxx
AreaCentral and Western
TimeUrgency of work：Standard turnaround time
AmountBudget：Quotation after detailed discussion
其他Type of video：YouTube video
2025/11/7
1. 30-60 minutes   2. 10-30 minutes   3. Cut multiple videos into single video,Combine photos into video,Add animation,Add after effect   4. No   5. Hong Kong Island,Central and Western  
Description: 1. youtube影片 籃球channel 介紹戰術用啲箭嘴同圈圈 希望係睇開波嘅朋友幫手 搵長期合作  
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Wall Painting

Phone
雷〇生
AreaSha Tin
其他Number of paint coats：Wall / ceiling painting (apply standard prepping on all paint surface)
2025/11/6
1. Apartment   2. 300-600 sq ft   3. Wall with existing paint color   4. Paint peeling   5. Latex paint  
Description: 1. 將軍澳尚德邨剛拿到屋需要幫忙全屋油漆工程同全屋鋪地磚工程，麻煩報整個工程費用  
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