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Drywall

Mr xxx

Central and Western

Date to be confirmed

Square footage：<300 sq ft

1. Wood frame wall 2. Over 20 years 3. Rental property with landlord approval for remodel 4. Yes 5. Hong Kong Island,Central and Western

Description: 1. 1. 挨兩面牆身間出一個小房間，一邊牆10'，一邊牆6'，地板到天花9'，於短邊牆做一度簡單門，用普通珠鎖(由顧客提供) 2. 10'牆頂位要避一條消防喉，6'牆埋牆邊位要卡過一個埋牆吊櫃 3. 新造間隔牆不需要造電制位 4. 物料不要太昂貴，簡單就可，屏風間隔亦可以考慮，整體價錢相宜就可以了 2. 現有房間已內有物品及在使用中，故希望施工工程開始後，要盡快完成

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Lighting Installation

李〇

North

Type of lamp：Pendant Lamp

1. Apartment 2. I already purchased light fixture, just need someone to install it 3. Need removal of existing fixtures 4. The installation requires adding new electrical outlet/wiring 5. Others

Description: 1. 整到就得 2. 拆除舊的風扇燈，安裝新的普通吊燈（一盞）

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Moving

yuexxx

Eastern

Date to be confirmed

Moving services：Standard move service

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1. Hong Kong Island,Eastern 2. Hong Kong Island,Eastern 3. I do not need packing boxes 4. There is a lift in the building 5. No extra service

Description: 1. 有幾件傢俬要搬運，想請你報價。從柴灣到鰂魚湧康山花園，一張三人沙發，一張飯台連四張椅，兩邊都有電梯

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Magic Class

Lo xxx

Sha Tin

Magic type：Ask PRO for advice

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1. Completely inexperienced 2. Learn for interests 3. 13-18 years old 4. Male,Female 5. >4

Description: 1. 2025-2026高中MI下學期課程安排 1. 上課日期 13節課 16/1（五）, 23/1（五）中五全級公社內地考察 (人數比較小), 30/1（五） 4/2（三）上星期五課節，27/2（五）, 6/3（五）, 13/3（五） 10/4（五）, 17/4（五）特別時間表，50分鐘 1:15-2:05 p.m. 24/4（五）, 15/5（五）, 22/5（五）, 29/5（五） 2. 上課時間下午1:35-2:30 第五節，55分鐘 3. 學生人數 -18-25人 4. 課程要求  每項課程預算約$10000，可用作購買教學器材及聘請導師 5. 課程內包括評估  評估學生表現：成績表顯示「表現優異」、「表現良好」、「完成課程」  評估準則：積極參與課堂、學習態度認真、完成課業 6. 報價中包括：  導師及教授課程內容簡介(每節)  物資及器材(如需要個別購買請注明)

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Home Cooking

Tomxxx

Sai Kung

Service frequency：One time service

Type of food：Western food

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1. Dinner 2. For 3 people 3. Requires pro to purchase food 4. Prepared and bring to my(consumer's) home 5. Under 2 hours

Description: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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Pet Boarding

Jacxxx

Central and Western

Service time：As soon as posible

Type of pet：Dog

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1. Small dog (5-10 kg) 2. Neutered 3. No special condition,Not vaccinated within a year 4. Not needed 5. Yes

Description: 1. 博美 2. 需要女性照顾，要会普通话，年龄40+，因为年龄可以证明她可以更好的照顾狗狗

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Range Hood Install & Repair

呂〇

Sha Tin

Service type：Installation

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1. Siemens 2. Any time 3. Yes 4. New Territories,Sha Tin

Description: 1. 西門子 LU83S750HK 抽油煙機 2. 抽氣扇旁有熱水爐煤氣喉管要另外拆個抽氣扇封鋁板做（聽講）

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Private Driving Instructor

Janxxx

North

Learning objective：First time driving test

License type：Private car (automatic)

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1. Not yet, need help to apply 2. Others 3. <$300/class 4. Sunday Morning 5. No

Description: 1. No experience of driving yet 2. I havnt try to drive a car.

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Electricity & Plumbing

許

Kwai Tsing

Repair service：Bathroom fixtures

1. Instantaneous water heater 2. Monday Any time. Tuesday Any time. Wednesday Any time. Thursday Any time. Friday Any time. Saturday Any time. Sunday Any time 3. No 4. New Territories,Kwai Tsing

Description: 2. 熱水供應唔穩定，熱水水壓低，暖水沖涼沖沖吓會變咗做凍水，要校返熱水等熱水返嚟先可以再加凍水變回暖水

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