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- 178 freelance jobs

Bathroom Sink Installation & Repair

Phone
Phixxx
AreaYuen Long
其他Service type：Installation
2025/11/11
1. Washbasin   2. 1 set   3. No removal needed   4. Others   5. Saturday Morning, Early afternoon, Late afternoon  
Description: 1. 已有洗手盆，但未有喉管   2. 你好，師傅，想問下如果想這紅色位置裝圖中的這款洗水台係可以嗎？原來喉管有無影響  
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Bathroom Sink Installation & RepairJob photo Bathroom Sink Installation & RepairJob photo

Pet Sitter

Phone
Tedxxx
AreaYuen Long
TimeService frequency：Multiple times within certain period
AmountNumber of pet：1 pet
2025/11/11
1. In-house pet sitting   2. Cat   3. 6 months - 2 years old   4. Manicure,Playing ,Pet environment cleaning   5. 16/12/2025 Early afternoon. 18/12/2025 Early afternoon. 20/12/2025 Early afternoon  
Description: 1. 拿破崙  
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Lighting Installation

Phone
舒〇姐
AreaSouthern
其他Type of lamp：Pendant Lamp
2025/11/11
1. Apartment   2. I would like to purchase lights with installation   3. Need removal of existing fixtures   4. Electrical socket already exist, no new electrical socket required   5. I am just planning  
Description: 2. 圖片的客廳燈壞了。想先上門檢查原因  
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Plumbing

Phone
Jenxxx
AreaCentral and Western
其他Repair：Others: 天台水缸波曲受損
2025/11/11
1. Others   2. Thursday Early afternoon   3. No   4. Hong Kong Island,Central and Western  
Description: 1. 天台水缸不銹鋼波曲連浮波更换   2. 天台水缸波曲受損   4. 天台波曲破壞需要更换， 要找關於這方面的專家  
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Demolition

Phone
梁〇生
AreaTai Po
其他Demolition service：Tiled wall or flooring,Wood flooring / carpet
2025/11/11
1. 500-1,000 sq ft   2. Elevator available   3. 6th-10th floor    4. No   5. Monday Any time. Tuesday Any time. Wednesday Any time. Thursday Any time. Friday Any time. Saturday Any time. Sunday Any time  
Description: 1. 你好，住宅地面面積大概862平方呎左右，地面上現有複合地板，想拆除及平整地面。請報價  
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Washing Machine Repair

Phone
何〇仕
AreaSai Kung
其他Service type：Repair
2025/11/11
1. Others   2. Others   3. Wednesday Any time   4. No   5. New Territories,Sai Kung  
Description: 1. LG   2. 想更換密封圈，已備有新密封圈的   3. WF1408MW  
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Drywall

Phone
Ms.xxx
AreaKwai Tsing
TimeAs soon as possible
其他Square footage：300-900 sq ft
2025/11/10
1. Steel frame wall   2. Over 20 years   3. Others   4. Thursday Any time. Friday Any time   5. No  
Description: 1. 公屋   2. 想簡單將單位間三個房,房門用趟或拉摺,不用特別設計  
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Confinement

Phone
霍〇
AreaYau Tsim Mong
TimeOn specific date: 26/4/19
其他Type of service：Day care at customer's home (baby care, simple housework, cooking)
2025/11/10
1. Natural delivery   2. 1   3. Professional license is required   4. >8 hrs   5. Any time   
Description: 1. 經驗五年以上，24小時最佳。   2. 26/4/19   3. 24小時最佳，不是硬性要求具體時間可商議  
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Pet Training

Phone
Yuexxx
AreaKwun Tong
Time60 mins
AmountOnce a week
2025/11/9
1. Kitten (below 1 year old)   2. 1   3. No behavior problem   4. Obedience,Learn not to bite,Learn specific action   5. Saturday Any time. Sunday Any time  
Description: 1. 坐下 握手 不上床和桌面和沙發   2. 貓貓不聽話 咬電線，去啲唔想佢去嘅地方  
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Home Cooking

Phone
Tomxxx
AreaSai Kung
TimeService frequency：One time service
其他Type of food：Western food
2025/11/9

Be the first

1. Dinner   2. For 3 people   3. Requires pro to purchase food   4. Prepared and bring to my(consumer's) home   5. Under 2 hours  
Description: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！ 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】 材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省） 裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水） 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆） 適量（哈迪斯經典） 步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜）
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩）
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂）
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦）
→ 落黑椒粒炒30秒（爆香）
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘）
→ 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘）
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相）
白飯撲成長方形（用碗壓實）
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似）
→ 即刻上碟！ 終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！ 試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」 快啲試整啦～ 整完影張相同我講似唔似呀！?✨  
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