描述： 1. 我需要代我同 Carousell 賣家進行「只限面交 + 現金」嘅交易。商品係一個毛公仔（HK$300）。賣家提供嘅面交地點有兩個： 1）葵芳（Kwai Fong） 2）旺角地鐵站 1 號月台（MTR Mong Kok Station Platform 1）其中一個地點就可以。我需要專人：到指定地點同賣家面交以現金付款 HK$300，並取回毛公仔之後幫我安全包裝及寄往英國（運費我會另外支付）我會支付：商品費 HK$300 你嘅服務費（可商議）寄英國嘅運費（我負責全部）麻煩接案前可以告知大概服務費同寄英國嘅預計費用。有問題可以再問我，謝謝！? 2. 毛公仔（HK$300），Carousell 賣家只接受現金面交，需在葵芳或旺角地鐵站1號月台其中一個地點取貨，之後寄往英國。 4. 賣家只接受現金面交，請準備 HK$300 現金付款。面交地點可選：葵芳或旺角地鐵站 1 號月台其中一個。完成面交後，請安全包裝並寄往英國（運費我會另外支付）。我會全額支付毛公仔費用 HK$300、你的服務費，以及寄英國的運費。請在寄出前拍張毛公仔照片確認物品無誤。

我要接單

找專家

冷氣安裝

Renxxx

九龍城區

有無冷氣：已有冷氣，只需要安裝

2025/11/19

空調師傅

空調師傅兼職

空調師傅炒散

1. 3部 2. 其他 3. 其他 4. 不需要提供搭棚 5. 皆可討論

描述： 1. 分體式1拖3部1匹（格力） 2. 需要裝3部室內機/抽真空/銅喉雪種 3. 已有齊曬冷氣架/外機架出/去水位/石屎牆同玻璃已開隆，冷氣電源已安係隔離，只需安裝三部主機包抽真空/銅喉/雪種等（全新機看管道長度酌情添加），格力為淘寶買返，請提供報價，有需要可wts 5******* 睇位置圖片。

我要接單

找專家

法律諮詢

方〇

北區

法律類別：刑事犯罪

2025/11/19

搶先接洽

律師工作

法律系工作

Legal assistant兼職

1. 其他 2. 皆可討論 3. 沒有 4. 新界,北區

描述： 1. 被告同原告

我要接單

找專家

滅蟲

andxxx

西貢區

服務類型：我不知道

環保工作

清潔工

1. 居家住宅 2. 花園 3. 300呎以下 4. 皆可討論 5. 有

描述： 1. 有小朋友同狗

我要接單

找專家

寵物訓練

Chrxxx

元朗區

訓練時間：60分鐘

訓練次數：每週一次

寵物兼職

寵物工作

假日兼職

1. 成年犬隻 2. 1隻 3. 無行為問題 4. 學習不亂咬東西/人,學會不追車/人,服從訓練 5. 皆可討論

描述： 1. 我隻狗會亂咬嘢同咬啲屎出嚟周圍放

我要接單

找專家

煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

搶先接洽

Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

我要接單

找專家