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電視廣告

Canxxx

灣仔區

公司行業：其他: 商會

2025/11/26

廣告企劃

Marketing 工作

行銷工作

1. 10-30秒 2. 有 3. 不指定 4. 55歲以上,46-55歲,36-45歲 5. 有

描述： 1. NOW TV 2. 商會 3. 想初步報價兩款TVC 廣告，宣傳香港Q嘜，本會將提供Q嘜相片、影片，12月5日完成final draft. 15s 有人聲VO 或AI VO 30s 有人聲VO 或AI VO 4. 12月5日 final draft

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找專家

跑步訓練

wonxxx

觀塘區

上課時間：60分鐘

老師性別：男性

2025/11/25

搶先接洽

跑步教練

健身教練兼職

運動工作

1. 我有跑步習慣 2. 短跑衝刺訓練,其他 3. 參加比賽,其他 4. 13-15歲 5. 男性

描述： 1. 田項訓練 2. 考體育科DSE 3. 現在就讀中四，選修體育DSE，因為未參加過任何田項訓練，希望教練能協助尋找一個合適的田項項目用作DSE考試田項項目。而現在有參加學界D2 100米，成績為12.47，希望學習用起跑器，及能提升成績至11秒尾。

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天花工程

社〇〇〇生

西貢區

服務需求：天花修補

2025/11/14

1. 混凝土 2. 300呎以下 3. 工廈 4. 20年以上 5. 沒有

描述： 1. 申請天花修整/牆身修復工程報價。您好! 本中心正為協助一位長者尋找公司進行天花修整/牆身修復工程 (見附圖1及2)，麻煩提供工程報價，謝謝您。工程地點: 將軍澳英明苑明亮閣某單位內請電郵報價予 ch***@***itassws.org.hk 如有查詢，請致電2792-9289 社工曹先生

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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