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- 共2159件

店舖裝修

電話
Sarxxx
地區灣仔區
時間需求時間：越快越好
金額客戶預算：沒有預算概念，聽專家意見
2025/11/10
室內裝潢設計師
Contractor兼職
Contractor炒散
1. 飲品   2. 已經有相關想法   3. 租用，已和業主確認可施工   4. 200-500呎   5. 沒有  
我要接單
找專家

足球訓練

電話
Lilxxx
地區北區
時間上課時間：60分鐘
其他學習經驗：學過1-2年
2025/11/9
足球教練
足球教練兼職
足球教練炒散
1. 培養興趣   2. 1人   3. 需要請教練提供   4. 6-12歲   5. 男性  
我要接單
找專家

錄音室

電話
Eugxxx
地區油尖旺區
時間租用時間：2小時
2025/11/9

搶先接洽

音樂製作接案
編曲接案
影音接案
1. 錄音室租用,歌曲錄製,音效錄製   2. 人聲   3. 1人   4. 3-5分鐘   5. 指定日期  
我要接單
找專家

高強度間歇訓練

Jacxxx
地區東區
時間上課頻率：每兩週一次
金額上課時間：90分鐘
2025/11/9
營養師兼職
教練兼職
教練炒散
1. 無經驗   2. 燃燒脂肪,提升心肺功能   3. 41-50歲   4. 男性   5. 1人  
我要接單
找專家

音響維修

電話
Leoxxx
地區沙田區
其他維修項目：喇叭
2025/11/9

搶先接洽

1. 皆可討論    2. 沒有   3. 新界,沙田區  
描述： 1. 專業line6 喇叭，正常播放時，音原來是比正常喇叭細聲了，有時突然會回復正常  
我要接單
找專家

游泳班

電話
Marxxx
地區灣仔區
時間上課頻率：每週一次
金額上課時長：60分鐘
2025/11/9
游泳教練
運動工作
教練
1. 男性   2. 26-45歲   3. 1人   4. 學過5年或以上   5. 自由式  
我要接單
找專家

私人健身教練

電話
Jacxxx
地區中西區
時間上課時間：120分鐘
其他老師性別：女性
2025/11/9
健身教練
健身教練兼職
營養師兼職
1. 訓練心肺能力   2. 41-50歲   3. 一對一課程（一位學生）   4. 一週一次   5. 男性  
我要接單
找專家

專業改衣

電話
譚〇明
地區觀塘區
時間交件日期：越快越好
2025/11/9

搶先接洽

工作室
個人工作室
Soho 工作
1. 其他   2. 1件   3. 其他   4. 沒有   5. 九龍,觀塘區  
描述： 1. Nike衛衣L改M   2. L改M  
我要接單
找專家

家庭照

Celxxx
地區元朗區
時間拍攝日期：指定時間
金額顧客預算：我想再跟專家討論預算
2025/11/9

搶先接洽

攝影師兼職
攝影師炒散
攝影師找工作
1. 5-8人   2. 不需要專家提供服裝   3. 不需要專家提供妝髮服務   4. 30/11/25 14:00 - 15:00   5. 沒有  
我要接單
找專家

煮飯送飯服務

電話
Tomxxx
地區西貢區
時間服務頻率：單次服務
其他餐點類型：西式
2025/11/9

搶先接洽

Executive chef兼職
Executive chef炒散
Executive chef找工作
1. 晚餐   2. 3人份   3. 需要專家協助選購   4. 餐點做好後再送來   5. 2小時以下  
描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！ 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】 材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省） 裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水） 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆） 適量（哈迪斯經典） 步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜）
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩）
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂）
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦）
→ 落黑椒粒炒30秒（爆香）
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘）
→ 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘）
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相）
白飯撲成長方形（用碗壓實）
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似）
→ 即刻上碟！ 終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！ 試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」 快啲試整啦～ 整完影張相同我講似唔似呀！?✨  
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