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家務助理

電話
wilxxx
地區沙田區
其他服務類型:長者照顧
其他服務細區:中文大学医院
1. 1位   2. 陪診   3. 洗腎   4. 每天   5. 沒有  
描述: 1. 中文大学医院  

冷氣安裝

電話
Oscxxx
地區九龍城區
其他有無冷氣:其他: 全新單位,想 買+安裝 / 淨安裝
空調師傅
空調師傅兼職
空調師傅炒散
1. 1部   2. 分體式一對一   3. 其他   4. 不需要提供搭棚   5. 皆可討論   
描述: 1. 全新單位,想 買+安裝 / 淨安裝   2. 明喉,未有傢俬,居屋室外機窗口約H550xW650 平台約H750xW850,連至室內機掛木背板約2.5m  

電器維修

電話
Samxxx
地區沙田區
其他維修家電種類:電視

搶先接洽

空調師傅兼職
空調師傅炒散
空調師傅找工作
1. 3-5年   2. 皆可討論    3. 沒有   4. 新界,沙田區  
描述: 1. 話說屋企有部21年買既Sony 電視 由尋日發現開唔到 我認為係火牛問題 所以出咗深水埗買咗隻新火牛 但返到屋企同樣地開唔到 打返Sony 維修電話 打咗幾次,每次15分鐘都無人聽 有d迷惘 以你經驗,應該從邊方面途徑整比較好 洪生,電話 6*******   2. Sony KD49X 8000H  

雪櫃維修

電話
季〇
地區元朗區
其他維修類型:家用雪櫃
兼職維修
晚上兼職
1. 其他   2. 5-10年   3. 1部   4. 皆可討論    5. 沒有  
描述: 1. 下層冷凍格風扇唔著溫度維持13-15度,上層冰格風扇正常可凍   2. Hitachi R-H350P4H   3. 下層冷凍格關門後風扇唔著,溫度維持13-15 度  

雪櫃維修

電話
famxxx
地區西貢區
其他維修類型:家用雪櫃
兼職維修
晚上兼職
1. 有噪音   2. 1-3年   3. 1部   4. 皆可討論    5. 沒有  
描述: 1. 日立,R-B330P8H   2. 制冷時很大聲  

煮飯送飯服務

電話
Tomxxx
地區西貢區
時間服務頻率:單次服務
其他餐點類型:西式

搶先接洽

Executive chef兼職
Executive chef炒散
Executive chef找工作
1. 晚餐   2. 3人份   3. 需要專家協助選購   4. 餐點做好後再送來   5. 2小時以下  
描述: 1. 以下係我綜合咗好多香港網友(包括OpenRice、討論區、YouTube)多年試整經驗,復刻到 最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯 嘅詳細做法,味道同賣相都九成似,試過十幾次先調到呢個版本,保證唔會失望! 【哈迪斯黑椒粒粒雞飯(2-3人份)】 材料: A. 粒粒雞(炸雞塊) • 去骨雞扒(雞上髑) 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙(無可省) 裹粉(兩次炸更脆) • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙(關鍵!令雞塊更鬆化) • 白胡椒粉 少少 B. 黑椒汁(最正宗版本) • 牛油 30g • 蒜頭(切幼粒) 4瓣 • 洋蔥(切幼粒) 1/4個(約50g) • 黑椒粒(現打粗粒) 1.5湯匙(一定要粗粒,先有「粒粒」口感) • 伍斯特醬(Lea & Perrins) 2湯匙(超級重要!係靈魂) • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙(調色) • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水(1茶匙粟粉+2湯匙水) 作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜(粟米、紅蘿蔔、青豆) 適量(哈迪斯經典) 步驟: 1. 醃雞(最少2小時,最好過夜)
雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊(兩次炸法,先脆後嫩)
裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油(170°C)炸2分鐘至淡金色 → 撈起
→ 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁(10分鐘搞掂)
牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒(唔好炒焦)
→ 落黑椒粒炒30秒(爆香)
→ 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾
→ 試味(要夠椒香+微甜+嗰陣回甘)
→ 慢慢落粟粉水收芡,汁要濃到「掛雞」但又唔稠,離火。 4. 炒雜菜(1分鐘)
少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽,盛起。 5. 裝盤(哈迪斯經典賣相)
白飯撲成長方形(用碗壓實)
→ 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒
→ 黑椒汁平均淋落雞粒(唔好淋飯,會淋飯先似)
→ 即刻上碟! 終極秘訣(似足99%): • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins,唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒(用研磨器打到見到粒) • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋,會更香! 試咗呢個版本,連80後朋友食完都話:「係呢個味!細個放學同阿媽排隊買嗰個!」 快啲試整啦~ 整完影張相同我講似唔似呀!?✨  

電器維修

電話
Stexxx
地區深水埗區
其他維修家電種類:抽濕機

搶先接洽

空調師傅兼職
空調師傅炒散
空調師傅找工作
1. 5-10年   2. 星期日 下午、傍晚、晚上   3. 有   4. 九龍,深水埗區  
描述: 1. 抽濕機漏水 懷疑水管塞了   2. Panasonic F-YCL16H   3. 屋企有狗  

鐵閘

電話
Micxxx
地區油尖旺區
其他服務類型:鐵閘安裝
其他安裝鐵閘類型:大門鐵(鋼)閘

搶先接洽

1. 不需要   2. 家居自宅   3. 需要請專家代為購買並施工   4. 皆可討論    5. 沒有  
描述: 1. 只需装一個全封闭钢门  

K-pop舞蹈班

電話
Shixxx
地區觀塘區
其他課程形式:私人課程
1. 小於12歲   2. 1人   3. 培養興趣   4. 星期六 全日皆可 星期日 全日皆可   5. 沒有  

洗衣機維修

電話
Leexxx
地區葵青區
其他服務類型:其他: 洗衣機膠圈爛咗

搶先接洽

兼職維修
晚上兼職
1. 東芝 TOSHIBA   2. 皆可討論    3. 沒有   4. 新界,葵青區  
描述: 1. 洗衣機膠圈爛咗   2. tw-bh85s2h