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- 共40件

行李箱維修

Funxxx

荃灣區

維修件數：1件

行李箱類型：軟殼(布面)行李箱

2025/11/13

搶先接洽

1. 其他 2. 2025-11-22 3. 沒有 4. 新界,荃灣區

描述： 1. 行李箱遭破損 2. 行李箱割開布層共兩道割痕不損及内箱

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找專家

廚房清潔

Ms xxx

東區

客戶清潔頻率：其他: 一年一次

廚房類型：商用廚房

2025/11/13

清潔員兼職

清潔員炒散

清潔員找工作

1. 全部都需要 2. 星期一清晨、上午、下午、傍晚 3. 沒有 4. 港島,東區

描述： 1. 一年一次

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找專家

清拆工程

卓〇生

北區

拆除項目：RC/磚牆拆除,門窗拆除,樓梯/洗碗槽拆除,廢棄物處理清運

2025/11/13

搶先接洽

師傅

粗工

裝潢工

1. 200呎以下 2. 無電梯 3. 1-5樓 4. 需要高空工作 5. 皆可討論

描述： 1. 跟據屋宇署要求拆掉1樓至地下延伸的閣樓及地下，面積大慨200呎，樓宇位於沙頭角禁區內的舊樓。

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玻璃維修

楊〇

中西區

服務類型：維修玻璃

2025/11/13

搶先接洽

1. 其他 2. 店鋪 3. 1塊 4. 需要專家協助選購 5. 皆可討論

描述： 1. 餐廳大玻璃

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雪櫃維修

Kitxxx

油尖旺區

維修類型：商用雪櫃

2025/11/12

兼職維修

晚上兼職

1. 工作台雪櫃 2. 溫度電腦設定有誤 3. 全冷藏 4. 1-3年 5. 1部

描述： 1. 較20度都凍到結冰

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找專家

洗衣機維修

Leuxxx

觀塘區

服務類型：其他: 洗衣機

2025/11/11

兼職維修

晚上兼職

1. 我不清楚 2. 皆可討論 3. 有 4. 九龍,觀塘區

描述： 1. 洗衣機 2. 現在洗衣機沒法排水，機內有水，但沒有轉動，即便過了洗衣時間，都會卡住，然後自動重置洗衣，令我們的衣服都噏臭了。

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相機修理

KINxxx

觀塘區

維修時間：一般維修時間

維修數量：1台

相機類型：冇反相機

2025/11/10

搶先接洽

1. Fujifilm 2. 以上均無 3. 硬體問題 4. 沒有 5. 九龍,觀塘區

描述： 1. XE3 2. Fujifilm xe3 上次有D湯汁入左個快門到，依架無左半按快門對焦，影相所有野都正常，想問維修幾錢

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找專家

閣樓設計

Aaxxxx

東區

預算金額：沒有預算想法

設計內容：睡房

2025/11/10

搶先接洽

1. 100呎以下 2. 3米以下 3. 20-30年 4. 租屋，大廈公契容許/業主同意施工 5. 沒有

描述： 1. 自己揀出嚟的一間少少房間非常多雜物完全無從入手，唔知點樣可以將佢變得整齊，全間房都係衣服

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

2025/11/9

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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