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- 共21件

大提琴課程

秦〇生

灣仔區

上課頻率：每週一次

老師性別：女性

11小時前

大提琴老師

大提琴家教

中提琴老師兼職

1. 無經驗 2. 不會視譜 3. 培養興趣 4. 沒有，希望老師推薦購買 5. 6-12歲

描述： 1. 导师教龄十年以上

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手機維修

Rogxxx

屯門區

2025/11/17

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手機維修師兼職

手機維修師炒散

手機維修師找工作

1. Samsung 三星 2. 其他 3. 星期二清晨、上午、下午、傍晚 4. 沒有 5. 新界,屯門區

描述： 1. Fold 4 2. 一開內mon 就黑屏，摺返埋要十幾分鐘，面mon 才有畫面

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門片維修

Traxxx

沙田區

維修數量：1扇

維修問題：門鉸損壞或生鏽

2025/11/17

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1. 玻璃門 2. 皆可討論 3. 有 4. 新界,沙田區

描述： 1. 你好? 我們是博愛醫院戒煙輔導服務天水圍中心。我們店舖玻璃門的門鉸已鬆動，開關門很卡及需非常用力請問能維修此情況嗎？如有煩請給我檢查及維修報價?? 3. 有開門不順的影片讓你更了解到問題，我whatsapp 5******* 詳談，謝謝

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門片維修

Traxxx

元朗區

維修數量：1扇

維修問題：門閘開合不順

2025/11/17

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1. 玻璃門 2. 星期一上午、下午、傍晚星期二上午、下午、傍晚星期三傍晚、晚上星期四上午、下午、傍晚星期五下午、傍晚、晚上星期六上午 3. 有 4. 新界,元朗區

描述： 1. 我們是博愛醫院戒煙輔導服務天水圍中心。我們店舖玻璃門的門鉸已鬆動，開關門很卡及需非常用力請問能維修此情況嗎？如有煩請給我檢查及維修報價?? 3. 有玻璃門開門不順的影片可比你更了解問題，可先whatsapp 5******* , 謝謝你

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馬桶安裝

Renxxx

深水埗區

服務類型：維修馬桶

2025/11/14

水電工

水電師傅

兼職維修

1. 分體式馬桶 2. 更換沖水零件 3. 1個 4. 星期六上午、下午、傍晚星期日上午、下午、傍晚 5. 有

描述： 1. 水箱內，拉水金屬斷掉，水箱位子在上方 3. 希望可以越快處理越好，非常感謝

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日語課程

Jasxxx

觀塘區

上課頻率：每週一次

學生目標：升學考試,工作需求,日常會話,出國留學,證照考試

2025/11/12

日文老師

日語家教

日文補習兼職

1. 初級（約N5-N4） 2. 16-18歲 3. N3 4. 1人 5. 120分鐘

描述： 1. 想短期內考N3合格

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閣樓設計

Aaxxxx

東區

預算金額：沒有預算想法

設計內容：睡房

2025/11/10

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1. 100呎以下 2. 3米以下 3. 20-30年 4. 租屋，大廈公契容許/業主同意施工 5. 沒有

描述： 1. 自己揀出嚟的一間少少房間非常多雜物完全無從入手，唔知點樣可以將佢變得整齊，全間房都係衣服

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

2025/11/9

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

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1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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