描述： 1. 長者數碼教育項目Concept Deck 設計指引項目簡介：「慧聲寶」是一個專為解決長者「學完就忘」數碼學習困境而設計的社會創新項目。我們發現，傳統教學缺乏有效的課後重溫途徑，導致長者無法真正掌握技能。因此，我們開發了「慧聲寶」設備，它並非普通錄音機，而是與實體課程內容精準匹配的「隨身數碼教練」，以「有聲有畫」的語音指引，讓長者能隨時隨地、無壓力地自主重溫。我們更首創「課堂 + 派機 + 站點」的三位一體介入模式，形成從學習到應用的完整支持閉環，確保學習成效得以延續。項目已完成原型測試，並於社區中心驗證其可行性與顯著成效。 ________________________________________ Concept Deck (6 Slides) 各頁設計目標 1. Problem (問題) o 目標：引發共鳴，讓評審立即感受到現有長者數碼培訓的「致命缺陷」——缺乏有效的課後重溫系統，導致資源浪費與長者挫敗。 2. Goal (目標) o 目標：清晰描繪項目願景，展示我們不僅是提供產品，更是要推動一場從「被動學習」到「自主重溫」的學習模式變革，並說明項目當前進展。 3. Solution (解決方案) o 目標：生動展示「慧聲寶」硬件與「三位一體」模式如何有機結合，成為一個獨特且完整的解決方案，並點出關鍵的成效衡量指標。 4. Finance (財務) o 目標：證明項目的商業可持續性。闡明我們如何透過B2B2C、B2G等多元收入來源覆蓋成本，並展現規模化潛力。 5. Value (價值) o 目標：強烈對比我們與市場現有方案的差異，突出我們「生態系統」的獨特價值與難以複製的競爭優勢（如社區網絡、長者共創）。 6. Market (市場) o 目標：展現市場的龐大潛力與我們的具體執行路徑，說明我們如何由點到面，從一個社區擴展至整個市場。 ________________________________________ 請據此框架，運用您的專業設計與敘事能力，為我們打造一份視覺突出、邏輯嚴謹、能打動人心的簡報。 2. 17/11 (急單)

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描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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