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- 共63件

清拆工程

卓〇生

北區

拆除項目：RC/磚牆拆除,門窗拆除,樓梯/洗碗槽拆除,廢棄物處理清運

2025/11/13

搶先接洽

師傅

粗工

裝潢工

1. 200呎以下 2. 無電梯 3. 1-5樓 4. 需要高空工作 5. 皆可討論

描述： 1. 跟據屋宇署要求拆掉1樓至地下延伸的閣樓及地下，面積大慨200呎，樓宇位於沙頭角禁區內的舊樓。

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找專家

水電工程

Linxxx

離島區

裝修項目：浴室設備

2025/11/13

水電技師

水電工

水電師傅

1. 其他 2. 星期五上午 3. 沒有 4. 新界,離島區

描述： 1. 浴室內電插掣出咗問題，浴室寶開唔着，總掣已關但唔知點解仲有電 2. 我哋只有四年樓齡嘅新居屋，但可能裝修師傅比較差，出現在一些問題

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電工

Shaxxx

九龍城區

服務類型：其他: 檢查家居電力，出WR1合格証明

2025/11/13

電工兼職

電工炒散

電工找工作

1. 其他 2. 室內 3. 皆可討論 4. 有 5. 九龍,九龍城區

描述： 1. 檢查家居電力，出WR1合格証明 2. 檢查家居電力，出WR1合格証明 3. 檢查家居電力，出完工紙WR1合格証明，申請中電單位供電！ 4. 九龍啟德

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找專家

玻璃維修

楊〇

中西區

服務類型：維修玻璃

2025/11/13

搶先接洽

1. 其他 2. 店鋪 3. 1塊 4. 需要專家協助選購 5. 皆可討論

描述： 1. 餐廳大玻璃

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找專家

水電工程

姜〇生

其他地區

裝修項目：浴室設備

2025/11/13

搶先接洽

水電技師

水電工

水電師傅

1. 沐浴龍頭 2. 皆可討論 3. 沒有 4. 其他地區

描述： 1. 浴缸水龍頭分水器出唔到水去花灑頭，能否修理？如果成個水龍頭更換請問多少錢？謝謝！

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找專家

關鍵字廣告

Ivaxxx

其他地區

月行銷預算：<$20,000

行業類別：批發零售業

2025/11/11

行銷兼職

數位行銷

Marketing 工作

1. Google,其他 2. 沒有 3. 其他地區

描述： 1. Meta

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電器維修

Samxxx

沙田區

維修家電種類：電視

2025/11/10

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空調師傅兼職

空調師傅炒散

空調師傅找工作

1. 3-5年 2. 皆可討論 3. 沒有 4. 新界,沙田區

描述： 1. 話說屋企有部21年買既Sony 電視由尋日發現開唔到我認為係火牛問題所以出咗深水埗買咗隻新火牛但返到屋企同樣地開唔到打返Sony 維修電話打咗幾次，每次15分鐘都無人聽有d迷惘以你經驗，應該從邊方面途徑整比較好洪生，電話 6******* 2. Sony KD49X 8000H

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洗衣機維修

Ms xxx

東區

服務類型：維修

2025/11/10

搶先接洽

兼職維修

晚上兼職

1. 其他 2. 其他 3. 皆可討論 4. 沒有 5. 港島,東區

描述： 1. speedqueen 2. 電子顯示板信息異常 3. SC030

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

2025/11/9

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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