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冷氣安裝

Oscxxx

九龍城區

有無冷氣：其他: 全新單位，想買+安裝 / 淨安裝

2025/11/11

空調師傅

空調師傅兼職

空調師傅炒散

1. 1部 2. 分體式一對一 3. 其他 4. 不需要提供搭棚 5. 皆可討論

描述： 1. 全新單位，想買+安裝 / 淨安裝 2. 明喉，未有傢俬，居屋室外機窗口約H550xW650 平台約H750xW850，連至室內機掛木背板約2.5m

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找專家

洗手盆安裝

Phixxx

元朗區

服務類別：安裝服務

2025/11/11

水電工

水電師傅

假日兼職

1. 洗手盆 2. 1個 3. 不需要拆除舊有設備 4. 其他 5. 星期六上午、下午、傍晚

描述： 1. 已有洗手盆，但未有喉管 2. 你好，師傅，想問下如果想這紅色位置裝圖中的這款洗水台係可以嗎？原來喉管有無影響

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找專家

燈飾安裝

舒〇姐

南區

安裝燈飾類型：吊燈

2025/11/11

水電師傅

晚上兼職

freelance

1. 居家住宅 2. 沒有，需要請專家代為購買並施工 3. 需要拆除舊燈具 4. 不需要配置電路 5. 我正在規劃

描述： 2. 圖片的客廳燈壞了。想先上門檢查原因

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找專家

水喉水務

Jenxxx

中西區

維修項目：其他: 天台水缸波曲受損

2025/11/11

水電師傅兼職

水電師傅炒散

水電師傅找工作

1. 其他 2. 星期四下午 3. 沒有 4. 港島,中西區

描述： 1. 天台水缸不銹鋼波曲連浮波更换 2. 天台水缸波曲受損 4. 天台波曲破壞需要更换，要找關於這方面的專家

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找專家

清拆工程

梁〇生

大埔區

拆除項目：地板/牆面磁磚拆除,木地板/地毯拆除

2025/11/11

師傅

粗工

裝潢工

1. 500-1,000呎 2. 有電梯 3. 6-10樓 4. 不需要高空工作 5. 星期一全日皆可星期二全日皆可星期三全日皆可星期四全日皆可星期五全日皆可星期六全日皆可星期日全日皆可

描述： 1. 你好，住宅地面面積大概862平方呎左右，地面上現有複合地板，想拆除及平整地面。請報價

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洗衣機維修

何〇仕

西貢區

服務類型：維修

2025/11/11

兼職維修

晚上兼職

1. 其他 2. 其他 3. 星期三全日皆可 4. 沒有 5. 新界,西貢區

描述： 1. LG 2. 想更換密封圈，已備有新密封圈的 3. WF1408MW

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板間房／間房

Ms.xxx

葵青區

越快越好

呎數大小：300-900呎

2025/11/10

1. 輕鋼架間隔 2. 20年以上 3. 其他 4. 星期四全日皆可星期五全日皆可 5. 沒有

描述： 1. 公屋 2. 想簡單將單位間三個房,房門用趟或拉摺,不用特別設計

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寵物訓練

Yuexxx

觀塘區

訓練時間：60分鐘

訓練次數：每週一次

2025/11/9

寵物兼職

寵物工作

假日兼職

1. 幼貓（約一歲以下） 2. 1隻 3. 無行為問題 4. 服從訓練,學習不亂咬東西/人,學會指定動作 5. 星期六全日皆可星期日全日皆可

描述： 1. 坐下握手不上床和桌面和沙發 2. 貓貓不聽話咬電線，去啲唔想佢去嘅地方

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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