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Ivaxxx

其他地區

月行銷預算：<$20,000

行業類別：批發零售業

2025/11/11

行銷兼職

數位行銷

Marketing 工作

1. Google,其他 2. 沒有 3. 其他地區

描述： 1. Meta

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找專家

咖啡課程

wanxxx

中西區

上課頻率：每兩週一次

課程形式：私人課程

2025/11/11

搶先接洽

咖啡工作

咖啡師兼職

咖啡師炒散

1. 無經驗 2. 咖啡沖泡方式 3. 60分鐘 4. 皆可討論 5. 沒有

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找專家

影片剪輯

Serxxx

黃大仙區

交件類型：急件

顧客預算：<$1,000: 大約500

影片類型：微電影

2025/11/10

剪接接案

剪輯接案

影片剪輯接案

1. 我不清楚 2. 5-10分鐘 3. 將幾段影片剪輯成完整影片,去人聲/背景音,加字幕 4. 沒有 5. 九龍,黃大仙區

描述： 1. 劇情片需能夠修復收音問題 2. 大約500

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找專家

寵物攝影

Jayxxx

九龍城區

需求日期：未確定日期

寵物類型：狗

2025/11/10

搶先接洽

攝影師兼職

攝影師炒散

攝影師找工作

1. 一隻 2. 沒有 3. 沒有其他人要入鏡 4. $500 -$1,000/小時 5. 於網上自行下載,製成相簿

描述： 1. 法斗 2. 喜欢有意思的，搞怪的

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找專家

商業攝影

马

離島區

交件類型：一般件

客戶預算：<$200/張

拍攝內容類型：精品/飾品

2025/11/10

攝影師兼職

攝影師炒散

攝影師找工作

1. 以上都要 2. 6-10樣 3. 1-5張 4. 越快越好 5. 有

描述： 1. 珠宝 2. 网站图片视频 3. 个性化特色

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找專家

食物攝影

Benxxx

荃灣區

交件類型：一般件

拍攝時數（含等待時間）：2-3小時

2025/11/10

攝影師兼職

攝影師炒散

攝影師找工作

1. 16-20道菜 2. 21-30張 3. 去背境圖 4. <$500/hr 5. 越快越好

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找專家

陪月

霍〇

油尖旺區

已確定日期: 26/4/19

服務類型：日間上門產後照護（協助照顧寶寶，以及做簡單家事、煮飯等事務）

2025/11/10

護理兼職

護理師兼職

帶小孩兼職

1. 自然生產 2. 1個 3. 需要提供相關證照 4. 8小時以上 5. 皆可討論

描述： 1. 經驗五年以上，24小時最佳。 2. 26/4/19 3. 24小時最佳，不是硬性要求具體時間可商議

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咭片設計

Enixxx

油尖旺區

交件類型：一般件

設計預算：$1,000-$1,500

2025/11/10

接案名片

名片設計師

印刷工作

1. 圖文排版，還需要請專家額外設計LOGO 2. 雙面 3. 需要導圓角的設計 4. 1人 5. 不需要專家協助印刷

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

2025/11/9

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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