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- 共181件

水電工程

Chrxxx

東區

裝修項目：浴室設備

水電技師

水電工

水電師傅

1. 連體式馬桶 2. 皆可討論 3. 沒有 4. 港島,東區

描述： 2. 馬桶回水很慢已通知管理處打開最大鹹水掣室內水掣也較至最大需要9分鐘才能回水不知是否有阻塞可否有師傅可上去看一下炮台山康澤花園？

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魔術班

Lo xxx

沙田區

魔術種類：請老師建議

搶先接洽

1. 完全無經驗 2. 興趣愛好 3. 13-18歲 4. 男性,女性 5. 5人以上

描述： 1. 2025-2026高中MI下學期課程安排 1. 上課日期 13節課 16/1（五）, 23/1（五）中五全級公社內地考察 (人數比較小), 30/1（五） 4/2（三）上星期五課節，27/2（五）, 6/3（五）, 13/3（五） 10/4（五）, 17/4（五）特別時間表，50分鐘 1:15-2:05 p.m. 24/4（五）, 15/5（五）, 22/5（五）, 29/5（五） 2. 上課時間下午1:35-2:30 第五節，55分鐘 3. 學生人數 -18-25人 4. 課程要求  每項課程預算約$10000，可用作購買教學器材及聘請導師 5. 課程內包括評估  評估學生表現：成績表顯示「表現優異」、「表現良好」、「完成課程」  評估準則：積極參與課堂、學習態度認真、完成課業 6. 報價中包括：  導師及教授課程內容簡介(每節)  物資及器材(如需要個別購買請注明)

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舊屋翻新

Wonxxx

西貢區

裝修預算：沒有預算概念，聽專家意見

1. 20-50年 2. 全屋翻新 3. 自置物業，現居於此 4. 300-900呎 5. 沒有

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室內設計

Panxxx

觀塘區

客戶預算：沒有預算概念，聽專家意見

室內設計師

裝潢設計師

室內裝潢設計師

1. 居家住宅 2. 公屋或居屋 3. 200-500呎 4. 全屋改造 5. 已經收樓

描述： 1. 日系奶油 2. 公屋有好多嘢唔可以改動

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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煮飯送飯服務

何〇姐

九龍城區

服務頻率：其他: 每日，為期大約三星期。家住啟德公屋。

餐點類型：中式

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 午餐,晚餐,其他 2. 5人份以上 3. 需要專家協助選購 4. 其他 5. 2小時以下

描述： 1. 家中有一位癌症病人（中年），正在做化療及電療。午餐只煮給她吃。晚餐則需要煮二人飯餸，包括該位病人及一位家人。 2. 如前述，午餐一位及晚餐兩位。 3. 以上皆可。 4. 適合癌症病人，正在進行化療及電療。 5. 每日，為期大約三星期。家住啟德公屋。 6. 飲食適合正在接受化療及電療之癌症人士。

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