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- 共19件

木工

Misxxx

油尖旺區

施作預算：>$40,000

17小時前

木工接案

木工工作

木工師傅

1. 訂製與安裝隔間、牆面,訂製木門、傢俬（桌椅櫃子等等）,拆除原有裝修並清走,其他 2. 櫃子,系統櫃,木門,床,架子,其他 3. 未收樓之房屋 4. 沒有想法，聽專家意見 5. 聽從專家的建議

描述： 1. 主要兩個項目：1）大房安裝一張實木床，兩個床頭櫃，一扇木門；2）設計及安裝實木床，實木間板（可配合裝飾櫃）；3）走廊加裝裝飾櫃。 2. 間格門 3. 下個月尾收樓，希望1月中後完工 4. 兩張實木床，四個床頭櫃，一個間隔長櫃，一個窄身櫃，一扇門 6. 十二月份尾交樓，施工期不多於一個月

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司儀

Zoexxx

中西區

活動日期：未確定日期: 2025年12月中

客戶預算：$5,000-$10,000

活動長度：2-3小時

2025/11/17

活動主持人

兼差工作

工作室

1. 不指定 2. 企業活動（如：產品發布、週年晚會） 3. 室內場地 4. 101-200位 5. 不需要額外服務

描述： 1. 活動為開幕典禮, 會包含醒獅環節, 或需司儀配合 2. 2025年12月中

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燈飾維修

Leexxx

西貢區

燈飾問題：燈泡變暗,燈泡不亮

2025/11/13

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水電師傅

兼職維修

晚上兼職

1. 壁燈 2. 1盞 3. 皆可討論 4. 沒有 5. 新界,西貢區

描述： 2. 最出嗰盞燈唔夠光

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找專家

商業法律顧問

Sopxxx

其他地區

合作頻率：長期顧問合作

2025/11/13

搶先接洽

1. 商業爭議解決 2. 有限公司 3. 其他 4. 中國大陸 5. 沒有

描述： 1. 不動產出租 2. 想換秘書公司，但有一位董事不願配合提供身分證明文件，怎麼處理？

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找專家

關鍵字廣告

Ivaxxx

其他地區

月行銷預算：<$20,000

行業類別：批發零售業

2025/11/11

行銷兼職

數位行銷

Marketing 工作

1. Google,其他 2. 沒有 3. 其他地區

描述： 1. Meta

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傳單設計

Dixxxx

黃大仙區

交件類型：一般件

客戶預算：<$500/面

2025/11/10

電腦繪圖接案

繪圖工作

美術接案

1. A4（21x29.7cm） 2. 對摺設計 3. 提供部分素材，其餘請專家製作 4. 不需要專家協助印刷 5. 沒有

描述： 1. warming, energetic, young 提升品牌形象或專業感吸引新客戶／目標客群配合推廣活動／市場企劃需要

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洗衣機維修

Ms xxx

東區

服務類型：維修

2025/11/10

搶先接洽

兼職維修

晚上兼職

1. 其他 2. 其他 3. 皆可討論 4. 沒有 5. 港島,東區

描述： 1. speedqueen 2. 電子顯示板信息異常 3. SC030

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煮飯送飯服務

Tomxxx

西貢區

服務頻率：單次服務

餐點類型：西式

2025/11/9

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Executive chef兼職

Executive chef炒散

Executive chef找工作

1. 晚餐 2. 3人份 3. 需要專家協助選購 4. 餐點做好後再送來 5. 2小時以下

描述： 1. 以下係我綜合咗好多香港網友（包括OpenRice、討論區、YouTube）多年試整經驗，復刻到最似哈迪斯黑椒粒粒雞飯嘅詳細做法，味道同賣相都九成似，試過十幾次先調到呢個版本，保證唔會失望！【哈迪斯黑椒粒粒雞飯（2-3人份）】材料： A. 粒粒雞（炸雞塊） • 去骨雞扒（雞上髑） 400g • 雞蛋 1隻 • 牛奶 2湯匙 • 鹽 1/2茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 白胡椒粉 1/4茶匙 • 蒜粉 1/2茶匙（無可省）裹粉（兩次炸更脆） • 低筋麵粉 150g • 粟粉 50g • 鹽 1/2茶匙 • 泡打粉 1/2茶匙（關鍵！令雞塊更鬆化） • 白胡椒粉少少 B. 黑椒汁（最正宗版本） • 牛油 30g • 蒜頭（切幼粒） 4瓣 • 洋蔥（切幼粒） 1/4個（約50g） • 黑椒粒（現打粗粒） 1.5湯匙（一定要粗粒，先有「粒粒」口感） • 伍斯特醬（Lea & Perrins） 2湯匙（超級重要！係靈魂） • 生抽 1湯匙 • 老抽 1茶匙（調色） • 糖 1湯匙 • 蠔油 1湯匙 • 水 150ml • 粟粉水（1茶匙粟粉+2湯匙水）作芡汁 C. 配菜 • 熱白飯 2大碗 • 急凍雜菜（粟米、紅蘿蔔、青豆）適量（哈迪斯經典）步驟： 1. 醃雞（最少2小時，最好過夜） 雞扒切2cm方粒 → 加入蛋、牛奶、鹽、糖、白胡椒、蒜粉 → 拌勻按摩5分鐘 → 封保鮮紙放雪櫃。 2. 炸雞塊（兩次炸法，先脆後嫩） 裹粉材料拌勻 → 雞粒先沾薄粉 → 落6成熱油（170°C）炸2分鐘至淡金色 → 撈起 → 轉大火油溫180°C → 再落鍋炸30-45秒至金黃酥脆 → 即刻撈起瀝油。 3. 煮黑椒汁（10分鐘搞掂） 牛油落鑊中火熔 → 爆香蒜粒+洋蔥粒（唔好炒焦） → 落黑椒粒炒30秒（爆香） → 一次過落伍斯特醬、生抽、老抽、糖、蠔油、水 → 煮滾 → 試味（要夠椒香+微甜+嗰陣回甘） → 慢慢落粟粉水收芡，汁要濃到「掛雞」但又唔稠，離火。 4. 炒雜菜（1分鐘） 少少油落鑊 → 急凍雜菜快手炒熟 → 加少少鹽，盛起。 5. 裝盤（哈迪斯經典賣相） 白飯撲成長方形（用碗壓實） → 旁邊放雜菜 → 中間放炸雞粒 → 黑椒汁平均淋落雞粒（唔好淋飯，會淋飯先似） → 即刻上碟！終極秘訣（似足99%）： • 伍斯特醬一定用Lea & Perrins，唔好用其他牌或省略 • 黑椒粒一定要現打粗粒（用研磨器打到見到粒） • 雞塊一定要炸兩次 + 加泡打粉 • 汁要熱辣辣先淋，會更香！試咗呢個版本，連80後朋友食完都話：「係呢個味！細個放學同阿媽排隊買嗰個！」快啲試整啦～整完影張相同我講似唔似呀！?✨

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