Introduction
專門教授：
正統法式甜點
解釋烘焙過程及原理
分享在家烘焙竅門
帶領/引導學生創作原創糕餅
成就：
在米芝連餐廳工作及帶領團隊
奪得HOFEX 蛋糕項目銀獎
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Siu Wing Yan
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New TerritoriesKwai Tsing
