抽油煙機清洗4步驟,掌握清潔技巧讓您事半功倍!
抽油煙機是廚房中最油膩的設備,若沒有定期清洗,抽油煙機內會累積大量噁心的髒污與油漬,甚至滴落在煮食爐!想知道該怎麼DIY清洗排油煙機嗎?本篇文章將與您分享洗抽油煙機的事前準備、清潔方法、步驟與貼士,讓您輕鬆學會抽油煙機清洗方法,保持廚房潔淨守護家人健康!

清洗抽油煙機的事前準備
抽油煙機清洗劑配方
除了市售的廚房清潔產品,許多人也習慣以檸檬酸、白醋或小梳打粉(碳酸氫鈉)清潔廚房油垢,但抽油煙機是廚房中最容易累積厚身油汙的設備,因此建議改用易溶於水且油污分解效果較佳的梳打(碳酸鈉)加溫熱水調製洗劑。由於梳打粉溶於水為鹼性,建議使用時戴上手套,避免直接接觸。
*小梳打、梳打是2種不同的化合物,小梳打適合清洗輕微髒污,梳打適合清潔陳年油污
常見的清潔用鹼性化合物 | ||
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俗稱 | 小梳打 | 梳打 |
化合物 | 碳酸氫鈉 | 碳酸鈉 |
化學式 | NaHCO₃ | Na2CO3 |
水溶液pH值 | 8(弱鹼) | 11(鹼) |
溶解度 | 難溶於水 | 易溶於水 |
準備刷洗工具
除了保護雙手的橡膠手套與擦拭用的抹布,清潔抽油煙機前您還可以準備舊牙刷、棉花棒、噴壺與鋼絲球等小工具:舊牙刷與棉花棒可以刷洗較狹窄的縫隙;噴壺可以裝入調製好的清潔劑,並隨時噴塗於頑強的油污上;鋼絲球則可用於刷洗抽油煙機內部的厚身油垢。

▲善用小工具提升清潔效率。
抽油煙機如何清洗?
抽油煙機可分為容易清潔的外殼機罩、外部配件(油網、油杯與集油槽)與較難清潔的內部結構(風扇、機體內側),建議依序清潔表面、油網油杯、風扇,最後再刷洗抽油煙機內部。抽油煙機外殼與外部零件可DIY清洗,但內部結構較為複雜,若無法順利拆卸,請委任專業的抽油煙機清洗服務商到府拆機清洗。以下將介紹DIY清洗抽油煙機的方法,請您繼續閱讀:
1.抽油煙機表面清潔
抽油煙機的表面容易沾染翻炒、油炸或攪拌過程中濺起的湯汁與油滴,若您平時下廚後有順手整理廚房環境的習慣,這些污漬只需要噴灑濃度較淡的清潔劑即可輕鬆拭去;如果有較難清除的油垢,可在噴灑清潔劑後靜置或是以吸收清潔劑的紙巾濕敷在表面,過5分鐘再擦拭。

▲擦拭抽油煙機表面。
2.抽油煙機油網、油杯與集油槽清洗
抽油煙機油網與油杯(油兜、集油槽)是較容易累積陳年油垢的零件,建議先將濾網與油杯浸泡在濃度較高的清潔劑,再依照以下步驟清潔:
- 在容器上套上膠袋
- 將抽油煙機零件浸泡在溫熱的清潔劑10~20分鐘
- 待油漬溶解後取出零件以清水刷洗
- 取下膠袋,倒掉清潔劑
3.抽油煙機風扇清洗
抽油煙機運轉的過程中,會有許多油滴穿透濾網並沾附在轉動的風扇葉片,進行抽油煙機清潔時,建議將抽油煙機風扇拆下刷洗或浸泡,才能確保扇葉的油污被徹底清除。
4.抽油煙機內部清洗
抽油煙機吸入油煙後,會將油煙從風管排出,但仍會有部分油煙積累在機體內部,經年累月就會逐漸硬化,形成黑色的塊狀油垢,如果要清除抽油煙機內部的油垢,就需要將風扇拆下,將手伸入風口內刷洗。

▲擦拭抽油煙機內部髒污。
清洗抽油煙機2個貼士
1.零件不宜浸泡過久
若採用浸泡方法清潔抽油煙機零件,建議不要浸泡超過1小時,否則被溶解的油污可能會重新附著在零件上,反而會導致難以沖洗。
2.避免同時使用酸鹼清潔劑
酸性與鹼性的廚房清潔劑都具有清潔功效,但2種清潔劑不宜同時使用,因為酸鹼物質接觸後會相互中和,反而會導致清潔效果弱化。
抽油煙機風扇怎麼拆?
多數的抽油煙機可以透過卸下膠塞的方法拆下風扇,若您家中的抽油煙機風扇是無膠塞型號,請委任專業抽油煙機服務商拆洗,切勿自行拆卸,避免抽油煙機故障。
抽油煙機風扇拆不下來怎麼清洗?
若抽油煙機風扇無法拆卸,建議您不要直接朝風扇噴清潔劑,因為風扇轉動過程中可能會將清潔劑甩入機體內部,可能會導致馬達受潮故障。
過碳酸鈉可以用來清潔抽油煙機嗎?
可以但不建議,由於過碳酸鈉溶解後會產生碳酸鈉與過氧化氫(雙氧水),雖然清潔效果比碳酸鈉水溶液更佳,但會導致銅、鋁或是烤漆變色剝落,使用時需多加注意。
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