廚房通渠方法大公開，輕鬆解決塞渠問題

廚房塞渠原因

食物殘渣或是油脂附著於渠管是主要的塞渠原因，而異物掉入、渠管老化、皂化反應也是塞渠的可能原因：

• 食物殘渣： 烹飪時掉落的飯粒、菜葉等食物殘渣若未經濾網過濾，容易堆積造成阻塞。
• 油脂累積： 洗碗時產生的油脂會隨著水流進入排水喉，日積月累後容易凝固堵塞。
• 皂化反應： 洗碗精中的鹼性物質與油脂產生皂化反應後會形成黏稠的物質，附著於喉管會造成阻塞。
• 異物掉入： 洗碗布、海綿、牙籤等小物件不小心掉入排水口也可能造成堵塞。
• 管路老化： 排水管內壁老化可能產生鏽蝕或污垢，導致水流不順暢。

廚房通渠方法

DIY的通渠方法有很多，以下為您介紹常見的4種簡易通渠法：

梳打粉+白醋+熱水

利用梳打粉通渠需先將積水排除，才可倒入大量梳打粉於排水孔並加入白醋閒置20~30分鐘，再沖入80~85度的熱水，重複2~3次便可解決淤塞和異味問題。

通渠水：哥士的

通渠水為強鹼性且具腐蝕性，可腐蝕渠管內的淤塞物達到通渠效果。使用通渠水通渠時需配戴合適的護目鏡、口罩和手套...等防護工具，保持空間通風，避免吸入腐蝕性氣體，並注意通渠水用量，避免蝕穿膠管或導致膠管變形。

通渠膠藤／鐵線

將通渠藤或鐵線伸入水喉，可以轉動和攪動的方式以通渠工具清除沉澱物，進而疏通管道。

清理樽型隔氣／通渠泵

廚房鋅盆可能因為處理廚餘不慎，使廚餘阻塞樽型隔氣而造成塞渠，扭開樽型隔氣清理或用通渠泵疏通即可。

廚房通渠工具

若您想嘗試自行通渠，需根據不同的塞渠原因準備對應的工具，以下為您整理自行通渠需要使用的工具：

• 梳打粉
• 白醋
• 熱水
• 通渠水
• 通渠膠藤
• 鐵線
• 通渠泵

如何預防塞渠？

以下推薦平日保養廚房排水渠或洗手盆的方法：

• 洗碗前先將碗盤上的油脂及菜渣倒入垃圾桶，並避免將菜湯等廚餘倒入水槽；先用紙巾擦去多餘油污再沖洗碗盤，並放置過濾網過濾食物殘渣。
• 洗碗後往排水喉倒入熱水，可減少油污附著在喉管的機會。
• 盡量避免使用黃豆粉或苦茶粉等容易阻塞渠管的清潔用品。
• 每月使用一次檸檬酸清潔。

自行通渠的風險

多數人會選擇自行解決輕微的塞渠問題，但若您不熟悉渠管構造、不了解塞渠原因或是不曾使用通渠工具，建議請專業師傅上門協助，避免以下自行通渠可能的風險：

• 破壞喉管：若家中喉管老化或材質較劣，可能因為工具使用不當而破裂或受通渠劑蝕穿。
• 灼傷皮膚：市售的通渠劑產品成分不一，若未參照使用說明，可能引致爆炸而灼傷或是腐蝕皮膚。

家居通渠價錢

家居通渠價錢約$150~$2,500/次，主要依據塞渠位置、塞渠嚴重程度而有價格差異，舉例來說：輕微的家居坐厠淤塞，使用通渠水或通渠泵即可疏通，通渠價錢約每次$500起；如堵塞的淤塞物較難疏通，需要小型水機高壓通渠，價錢約每次$1,500起；若需要大型高壓水車通渠則約$2,500起。

廚房通渠交給專業通渠師傅

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